Cardápio
Inspirada na riqueza de nossa culinária regional.
Ceia de Natal 2018
Ho-Ho-Ho ! NATAL NO BANANEIRA
DAS 21 ÀS 01
DECORAÇAO ESPECIAL DE NATAL RECREAÇÃO INFANTIL COM MONITORES ( contação de histórias e oficinas ) MÚSICA AO VIVO ( clássicos natalinos ao som de violino ) CHEGADA DE PAPAI NOEL ( os presentes deverão estar etiquetados com nome e sobrenome ) BUFFET ESPECIAL DE NATAL ENTRADAS , PRATOS PRINCIPAIS , ACOMPANHAMENTOS E ILHA DE SOBREMESAS OPEN BAR ( águas , sucos , refrigerantes normal e zero , cerveja )
ENTRADAS
PALMITO PUPUNHA ASSADO COM CAMARÕES E MINI RÚCULA FUNDO DE ALCACHOFRA COM PRESUNTO DE PARMA , ROMÃ E PINOLI TOSTADO VERA MOZZARELLA , TOMATE CAQUI , TAPENADE E MANJERICÃO GIGANTE CAESAR COM FRANGO DEFUMADO, BRIE,AMÊNDOAS E DAMASCO
PRINCIPAIS
BACALHAU DE NATAL lombo de bacalhau do Porto ao forno como manda a tradição : azeitonas pretas , tiras de pimentão sem pele , batatas e salsinha PERU BOLINHA tenro peito de peru fatiado s/ osso com frutas tropicais e glaze de tangerina ASSADO DE BLACK ANGUS em baixa temperatura com cogumelos Portobello e cebolinhas caramelizadas LOMBO TROPICAL fatiado finamente , frutas grelhadas e fios de ovos caseiro TORTELLI CAPRESE massa fresca artesanal recheada com mozzarella de búfala molho de tomatinhos sweet e manjericão italiano
PRINCIPAIS
SAUTÉE DE MINI LEGUMES COM ASPARGOS FRESCOS ARROZ COM DUO DE PASSAS , NOZES E SALSINHA RISOTTO AO AÇAFRÃO ITALIANO COM ALCACHOFRINHAS E PARMIGIANO REGGIANO FAROFINHA DE FESTA COM CASTANHAS PORTUGUESAS
SOBREMESAS
CEREJAS NATALINAS RABANADAS ESPECIAIS TORTA TRUFA DE CHOCOLATE BELGA CALLEBAULT MINI CHURROS COM DOCE DE LEITE PUDIM DE TAPIOCA DO BANANEIRA PANETONE DE CUPUAÇÚ COM SORVETE DE CREME E CALDA DE CHOCOLATE
VALORES
ÚLTIMO LOTE ADULTOS R$ 390,00 CRIANÇAS ATÉ 4 ANOS R$ 150,00 CRIANÇAS DE 5 A 10 ANOS R$ 230,00
RESERVAS
eventos@bananeiramorumbi.com.br
Tels . (11) 3542-4630 / 3502-4635 - WhatsApp 98974-5781
O CARDÁPIO PODERÁ SOFRER PEQUENAS ALTERAÇÕES