Cardápio

Inspirada na riqueza de nossa culinária regional.

FESTIVAL DE FONDUES

FONDUES SALGADO todos acompanham pão italiano, pão de mandioquinha feito na casa,

CLÁSSICO AO ESTILO SUIÇO fondue clássico com queijos gruyere e ementhal fundidos no vinho branco

CANASTRA fondue clássico com queijos gruyere e ementhal fundidos no vinho branco com queijo da Serra da Canastra e leve toque de cachaça artesanal batatinhas sauteé, cubos de alcatra selado com ervas

ORIENTAL queijos gruyere e ementhal fundidos no vinho branco com cogumelos shitake e shimeji, leve toque de saquê

CAMARÃO E CATUPIRY queijos gruyere e ementhal fundidos no vinho branco e toque de Catupiry, servidos com camarão rosa ao vapor (adicional de R$ 49,00)

FONDUES DOCES todos acompanham frutas frescas da estação, biscoito língua de gato brownie denso de chocolate

FONDUE DO AMOR fondue de chocolate branco com toque de licor de cassis

DOCE DE LEITE acompanhado de mini churros

FONDUE DE BRIGADEIRO DE COLHER com splits de chcolate Callebault

CHOCOLATE BELGA chocolate de origem São Tomé 70% cacau

ROMEU & JULIETA chocolate branco e goiabada cremosa, acompanhado de queijo Minas

SALGADO + DOCE R$ 199,00

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