Cardápio

Inspirada na riqueza de nossa culinária regional.

BUFFET ESPECIAL
DIAS DAS MÃES 2018.

DOMINGO , 13 MAIO
RESERVAS
3542-4630 / 3502-4635

TOMATE CAQUI , VERA MOZZARELLA , MANJERICÃO E TAPENADE DE AZEITONAS
PUPUNHA ASSADO COM TOMATINHOS , ALHO E TOMILHO
COUSCOUS MARROQUINO COM LEGUMES DO MEDITERRÂNEO
CAESAR COM FRANGO DEFUMADO , MOLHO DIJON E AMÊNDOAS
RÚCULA COM QUEIJO CANASTRA , MEL DE ENGENHO E CASTANHA DO PARÁ
MIGNON COM ROTIE E BIQUINHO
PESCADA EM FOLHA DE BANANEIRA
SUPREMA DE FRANGO RECHEADA COM FAROFINHA DE ERVAS
LOMBINHO COM CHUTNEY DE GOIABA
RISOTTO DE CAMARÃO E PUPUNHA
TORTELLI DE MOZZARELLA COM TOMATE E MANJERICÃO
BAIÃO DE TRÊS COM CARNE SECA
FAROFINHA DE BANANA DA TERRA
FAROFINHA DE CEBOLA
ARROZ DE COCO COM LIMA DA PÉRSIA
SAUTÉE DE PALMITO PUPUNHA

Sobremesas

BOLO DE ROLO PERNAMBUCANO
PUDIM DE TAPIOCA
BROWNIE DE CHOCOLATE COM CASTANHA DO PARÁ
MINI CHURROS DE DOCE DE LEITE
FRUTAS DA ESTAÇÃO COM COCO E HORTELÃ
BRIGADIERO DE COLHER
SORVETES DO BANANEIRA
Adultos
R$ 110,00
Crianças (até 4 anos)
R$ 49,00
Crianças (5 a 12 anos)
R$ 69,00

Reservas

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